Modalità di preparazione
Hoy hacemos!
Receta de Torta helada de chocolate
Ingredientes
150 gr. de mantequilla
150 gr. de azúcar
100 gr. de cacao en polvo sin azúcar
4 yemas
1/2 taza de café bien concentrado
15 vainillas
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Como hacer Torta helada de chocolate paso a paso
Batir las yemas con el azúcar, agregar la mantequilla y batir muy bien.
Incorporar el chocolate disuelto en un poco de leche caliente y formar una pasta liviana.
Tomar un molde alto de unos 22 cm de diámetro. Forrarlo con papel de aluminio y tapizar el fondo con vainillas previamente embebidas en café fuerte.
Cubrir con la crema de chocolate y volver a tapizar con vainillas humedecidas.
Continuar así hasta terminar con la crema y las vainillas.
Para congelar: enfriar bien, retirar del molde, envolver sin aire y guardar en el congelador o freezer.
Para descongelar: dejar que tome temperatura ambiente y servir frío en porciones o con crema chantilly.
Muchas gracias …
Ingredienti
- 150 gr. de mantequilla
- 150 gr. de azúcar
- 100 gr. de cacao en polvo sin azúcar
- 4 yemas
- 1/2 taza de café bien concentrado
- 15 vainillas
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