Les comparto esta impactante torta huevo de pascua, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

Modalità di preparazione

Cómo hacer la impactante torta huevo de pascua

Ingredientes

• Para el bizcochuelo de chocolate:
•  Huevos 5
•  Azúcar 120 grs
•  Harina 0000 70 grs
•  Almidón de maíz 50 grs
•  Cacao amargo 25 grs
•  Manteca 60 grs
• Para el mousse de chocolate:
•  Chocolate derretido 250 grs
•  Café instantáneo 1 cdta
•  Manteca 180 grs
•  Dulce de leche repostero 400 grs
•  Crema de leche 350 cc
• Para decorar:
•  Huevos de chocolate
•  Conejito de chocolate

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Preparación

Batir los huevos con el azúcar a punto letra. Incorporar los secos mezclados en tres partes y por último la manteca atemperada. Volcar en un molde enmantecado y llevar a horno medio por 40 minutos aproximadamente. Dejar reposar una vez fuera del horno.
Cortar el bizcochuelo en 3 partes.
Para el relleno batir la manteca pomada con el dulce de leche repostero. Derretir el chocolate a baño maría e incorporarlo suavemente a la manteca. Por último agregar la crema batida a medio punto con el café instantáneo. Rellenar la torta en dos capas, humectando el bizcochuelo con café y cubrir con la mousse de chocolate.
Decorar con los huevos de pascua.

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muchas gracias…

fuente: Cocineros Argentinos