¡No hay persona en el mundo que resista a esta receta de FLAN de leche en polvo con leche condensada que es simplemente espectacular!
Ingredientes
1 taza de leche en polvo
1 cajita de crema de leche (200g)
1 lata de leche condensada (395g)
1/2 taza de agua
1 gelatina en polvo sin sabor (12g)
150 ml de agua tibia (para hidratar la gelatina)
Ingredientes Jarabe o Sirope:
1/2 taza de agua
1 taza de azúcar
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Preparación del Jarabe o Sirope:
En una forma para Flan (20 cm de diámetro), coloque el azúcar y el agua y mezcle.
Lleve la forma del Flan al fuego bajo y deje lo Jarabe derretir sola hasta dorar bien.
Retirar de lo fogón y espacir lo jarabe en la forma.
Preparación del Flan:
En la licuadora, coloque la leche condensada, la crema de leche, el agua y la leche en polvo.
por 2 minutos y reserve.
Disolver la gelatina sin sabor en 150 ml de agua tibia, revolviendo bien para que no espesar.
Agregar la gelatina hidratada con la mezcla de la licuadora y bata por otros 2 minutos.
La continuación, vierta en la forma caramelizada y lleve al congelador por 40 minutos o en la heladera por 3 horas.
Pasado ese tiempo, esta Listo y servir.
muchas gracias…