¿El bizcocho no te queda como te gustaría, no te sube, te queda muy compacto? La repostera te enseñará en tan solo 2 minutos, todos sus tips para que aprendas cómo hacer un bizcocho muy esponjoso …
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Ella confiesa que el secreto del éxito del bizcocho esta en la forma en que bates los huevos con el azúcar y que los huevos deben estar a temperatura ambiente, si recién los sacas del frigorífico puedes dejarlos en agua caliente durante algunos minutos antes de utilizarlos. Luego en batidora eléctrica los bates junto con el azúcar durante 5 minutos a velocidad lenta, mira atentamente el video y trata de lograr la consistencia que obtiene ella al final de la preparación…
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