Lo Mejor FLAN DE COCO del mundo…
Ingredientes:
-1 taza de azúcar.
-2 tazas de leche.
-5 huevos.
-1 taza de coco rallado.
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Preparación:
-Poner a calentar la leche en una olla.
-Batir los huevos con el azúcar y agregar a la leche.
-Incorporar el coco rallado y batir para que se integre.
-Hacer un caramelo (derretir azúcar en una olla) y acaramelar un molde para flan.
-Verter el preparado de coco en la flanera acaramelada.
-Poner en el horno a 300F a baño María por 40 minutos aprox. Para comprobar si está listo, insertar un palito y verificar que salga limpio.
– Refrigerar antes de desmoldar.
– Decorar con coco rallado. (Se puede hacer en un molde grande o en pequeños moldes individuales)
muchas gracias…
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