MI ABUELA HIZO ESTOS PANECILLOS ESTA TARDE Y YO ME QUEDÉ LOCA DE AMORE. Comí mucho, y rápidamente se convierte listos la crema es D-I-V-I-N-A !!! ¡MIRA LA RECETA PARA USTED!

Modalità di preparazione

CÓMO HACER LOS MEJORES PANECILLOS RELLENOS CON CREMA PASTELERA DEL MUNDO!!!

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

COMÓ HACER PANECILLOS RELLENOS CON CREMA PASTELERA

HAZ CLIC AQUÍ  PARA HACER

EN PRIMER HACER LOS PANECILLOS ( RECETA PARA CUATRO PANES)

Ingredientes para una receta de cuatro panes

Para fermentar use:

• Levadura fresca (50 gr)
• Agua (400 ml)
• Azúcar (1 pizca)

Para la masa

• Aceite (100 ml)
• Huevo (1 pieza)
• Harina de trigo (1 k)
• Sal fina (1 cucharadita)
• Azúcar (100 gr)
• Huevo para pincelar (1 pieza)

Modo de preparar el fermento

Para obtener cuatro panecillos, primero disuelve la levadura dentro de un poco de agua y añade una pizca de azúcar. Déjalo reposar así, hasta que duplique su tamaño.

Modo de preparar la masa

Une el fermento anteriormente hecho con el resto del agua, del aceite y del huevo. Agrega la harina previamente mezclada con la sal y el azúcar. Comienza a amasar hasta que le des forma de una masa lisa como la masa de este pan casero. Obtendrás un pan casero muy rico.

Déjalo así, hasta que notes que empieza a duplicar su tamaño, para esto prefiere un lugar cálido. Posteriormente arma los panes, y píntalos con el huevo. Nuevamente permite duplicar su tamaño. Finalmente, se hornea a 180º C en caso de que las piezas sean grandes, el tiempo en el horno es de sesenta minutos, y Listo!

AHORA LA RECETA ESPECIAL CON RELLENO DE CREMA PASTELERA CASERA!!!

Ingredientes

3 cucharadas de almidón de maíz

350 ml de leche

3 yemas

1 cucharada de mantequilla

6 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de esencia de vainilla 

Panecillos hechos

Preparación

Mezclar en un tazón el almidón de maíz con un poco de leche. A continuación, agregue las yemas y mezcle bien. Reserva. Poner el resto de la leche en una olla con la mantequilla y el azúcar para hervir y agregar la mezcla anterior, revolviendo sin parar hasta engrosar. Apague el fuego, agregar la vainilla y deje enfriar.  

En una olla con aceite muy caliente, freír los panecillos uno a uno hasta que se queden doradas. La continuación, pase en el azúcar, corte por la mitad y rellene con la crema pastelera.

LISTO!!!

Consejos para otros rellenos:

Dulce de Leche, Chocolate o Mermelada

Muchas Gracias…

fuente: lacasadelpan