Después de al menos probar hacer 100 tortas y que no me salga ni una , por fin me salió bien mi primera torta , estoy feliz ! ” By Silvia Karina Escobedo

Modalità di preparazione

Después de al menos probar hacer 100 tortas y que no me salga ni una , por fin me salió bien mi primera torta , estoy feliz ! ” By Silvia Karina Escobedo

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Espectacular!!!  Salió barbara!! Me ha pasado lo mismo.. probar recetas hasta encontrar 1 que me salga!!

INGREDIENTES:

2 mandarinas sin semillas y con cascara finita

1 taza de aceite

4 huevos

un chorrito de esencia de vainilla

2 tazas de azúcar

3 tazas de harina leudante (blancaflor)

PREPARACION

Cortar 2 mandarinas sin semillas y con cascara finita , procesarlas bien con minipixer , luego ponerlas en la procesadora y agregarle 1 taza de aceite y batir , luego agregarle 4 huevos y un chorrito de esencia de vainilla y batir bien , luego agregarle 2 tazas de azúcar y batir 5 minutos más y cuando esté todo bien batido pasar a un bols y agregarle de a poco y de manera envolvente 3 tazas de harina leudante blancaflor , cuando esté todo bien incorporado volcar en una flanera , yo usé una número 26 , que esté previamente aceitada y enharinada y llevar a horno , que esté previamente pre calentado a 170 ( un poquito más fuerte que el mínimo ) y hornear 40 minutos exactos , eso es lo que llevo mi horno , suerte !

Consejo:

Arriba se hace un glase con jugo de limón y azúcar impalpable y queda exquisita

Muchas Gracias…

fuente: Silvia Karina Escobedo