Lamentablemente, no todos disponemos de tiempo para cocinar.

Además, algunos ingredientes que precisamos para la preparación de nuestros platos favoritos, son difíciles de encontra.

Por eso, hemos decidido de alegrarte con una receta de galletas, increíblemente fáciles de preparar: ¡para hacerlas, necesitas solo tres ingredientes que cada anfitriona siempre tiene al alcance de la mano!

¿Qué tal, ya estás listo para empezar?

INGREDIENTES:

250 g de harina

170 g de mantequilla

150 g de azúcar

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PREPARACIÓN:

1. Mezcla la mantequilla, un poco derretida, con 100 g de azúcar, hasta obtener una masa de la consistencia cremosa. Puedes utilizar la batidora.

2. Añade la harina a la masa. Bátela hasta obtener las migas pequeñas.

3. Amasa la mezcla.

4. Enróllala de la siguiente manera (como en la foto)

5. Coloca el papel para hornear sobre la mesa y esparce 50 g de azúcar encima. Pasa la masa por el azúcar.

6. Envuelve la masa en el plástico de cocina y guárdala en el frigorífico por 30 minutos.

7. Corta la masa en trocitos de 1 cm de espesor y colócalos en la bandeja de horno.

8. Pon la bandeja al horno precalentado hasta 180ºC y hornea las galletas durante 20 minutos.

¡Sabrosas galletas ya están listas! Espárceles el azúcar en polvo o el coco rallado encima, o échales la mermelada a tu gusto. ¡Y no olvides compartir la receta con tus amistades!

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