azúcar – Ricette Sovrani

Pizza margarita Ya os digo “Una delicia dos Dioses” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:52:02 +0000

Pizza margarita…

Lo confieso. Soy adicta a la pizza y todo lo que se le parece. Las he comido caseras siguiendo diferentes masas, haciendo invenciones varias, con preparados a los que solo se les ha de añadir agua, con masas congeladas… ¡de todo! y algunas quedan muy hechas por fuera y crudas en el interior… ¡qué rabia cuando pasa eso! Pero ya os digo que con esta versión no os va a pasar. Sale bien seguro (al menos si seguís las indicaciones).

Esta masa es para los amantes de las masas esponjosas, nada secas ni duras. Si sois de masas finas esta no os llamará la atención.

ingredientes

Masa (¡¡buenísima!!)

300ml de agua templada
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de azúcar (si es moreno mejor)
450g de harina de harina “normal” de trigo, de tipo 405
1 paquetito de levadura seca: no es la levadura química tipo royal, sino que es levadura de la que llaman “panadera”, “para hacer pan”. La venden en diversos supermercados y necesita levado para hacer el máximo efecto.

Tomate triturado (sin freír): se ha de rectificar con azúcar (para quitar la acidez) y sal (al gusto). Además solemos ponerle en casa orégano y pimienta. Esto va al gusto personal, así como se puede usar tomate ya frito. A mi parecer, con el tomate triturado queda mejor.
1 paquete de queso mozzarella
Orégano al gusto

Con solo una licuadora puedes hacer la mejor torta de mandarina del mundo rápida y sencilla, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:47:13 +0000

Hoy te presentamos con ComoHacerPara!!!

Cómo hacer la mejor torta de mandarina de licuadora del mundo rápida y sencilla.

Ingredientes:

2 mandarinas

2 huevos

2 tazas de azucar

3 tazas de harina leudante

3/taza de aceite

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

MIRA LA PREPARACIÓN EN VÍDEO

muchas gracias…

fuente: ComoHacerPara

FLAN DE 3 LECHES CREMOSO, FACIL Y ECONOMICO ” By Rosvi Hernández ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:42:58 +0000

CÓMO HACER FLAN DE 3 LECHES CREMOSO, FACIL Y ECONOMICO…

INGREDIENTES:

1 TAZA DE LECHE

1 TAZA O LATA DE LECHE CONDENSADA

1 TAZA O LATA DE LECHE EVAPORADA

5 HUEVOS

1 O 2 CUCHARADAS SOPERAS DE VAINILLA

1 TAZA DE AZUCAR O AL GUSTO.

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Rosvi Hernández

Qué sencillita!!! Y qué buena pinta!! esta TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:11:02 +0000

CÓMO HACER TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE…

Algo fácil y rápido. La tarta de la abuela de toda la vida.

Ingredientes: (para un molde de unos 26 cm)

900 gramos de galletas maria

2 tabletas de chocolate valor

3 sobres de flan

1 litro y cuarto de leche

6 cucharadas de azúcar

25 gr de mantequilla

Preparación:

1 – En un cazo, calentamos el litro de leche, y fundimos el chocolate removiendo en todo momento

2 – En el cuarto de leche restante, disolvemos los dos sobres y medio de flan

3 – Cuando el chocolate esta bién fundido con la leche, agregamos el vaso de leche con el flan

4 – Vamos removiendo sin quitarlo del fuego, hasta que espese. En ese momento, apagamos el fuego y apartamos. Añadimos la mantequilla, y removemos bien.

5 – En un molde, ponemos una fila de galletas sobre el fondo, lo cubrimos todo con la mezcla del chocolate. Se vuelve a poner una fila de galletas, y otra vez cubrimos con el chocolate. Se van alternando las capas hasta llegar a la parte superior del molde, para acabar con una capa de chocolate.

6 – Cuando esté frio, se tapa con papel film, sin que toque el chocolate, y lo dejamos enfriar en el frigorífico.

7 – Se desmolda, se coloca en una bandeja, y a disfrutar!!

Muchas Gracias…

fuente: La CocinaPistacho

ARROZ con LECHE de las ABUELAS y las MADRES! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:56:09 +0000

Hoy te Presentamos con Josean MG

Arroz con leche!!!

La mejor receta de las abuela y las madres que nos hace volver a la infancia cada vez que lo probamos.

Ingredientes

1 litro de leche

150 gramos de arroz

125 gramos de azúcar

canela en rama

canela en polvo

ralladura de piel de naranja

Preparación

Ponemos la leche al fuego con la ramita de canela y la ralladura de la naranja. Cuando comience a hervir añadimos el arroz (lavado y colado) y cuando vuelva a hervir, bajamos el fuego y dejamos cocer 20 minutos. Mover de vez en cuando.

Pasados los 20 minutos de cocción añadimos el azúcar, mezclamos bien y dejamos cocer 15 minutos.

Con un cazo llenamos los vasos o cuencos.

Añadimos la canela en polvo con la ayuda de un colador a la hora de servir.

Lo puedes comer templado o frío. Si lo tienes que guardar, hazlo en la nevera y añade la canela al llevar a la mesa.

MIRA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO SI PREFIERES

muchas gracias…

fuente:

Josean MG

Si te gusta el chocolate…no dejes de probarla!! Tarta de Chocolate con Frutos Rojos, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:51:01 +0000

Receta Tarta de Chocolate con Frutos Rojos!!!

Ingredientes

Bizcocho:
2 tazas harina todo uso
1 taza cacao en polvo
1/2 taza azucar
1 cucharadita levadura
1 cucharadita bicarbonato de sodio
Pizca sal
2 tazas leche entera
3/4 de taza de aceite de girasol
1 taza compota de manzana
1 taza sirope de arce
1 cucharadita vinagre de manzana
1 cucharadita extracto de vainilla
Frosting:
300 ml nata 35% MG
300 g chocolate negro
2 cucharadas sirope de arce
1 cucharada licor (ron, aràndanos, avellanas, etc) al gusto
Decoraciòn:
Frutos rojos variados (fresas, arandanos, cerezas, moras, etc)

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Preparación

Comenzamos con el frosting. Para ello, calentamos la nata al fuego y cuando vaya a hervir añadimos el chocolate, el sirope y el licor. Dejamos reposar un par de minutos y batimos con las varillas hasta que se disuelva el chocolate y obtener una crema. Se pasa a un bol, se deja enfriar y se guarda en nevera toda la noche.
Para hacer el bizcocho, primero mezclamos los ingredientes secos; harina, cacao, levadura, bicarbonato, azùcar y sal. Removemos con las varillas y se reserva.

En otro cuenco mezclamos los liquidos; leche, aceite, compota de manzana, vinagre, etc..se remueve todo bien y reservamos.

A continuaciòn, incorporamos los ingredientes sòlidos sobre los lìquidos y vamos removiendo hasta que se incorpore bien. Es una masa bastante lìquida.

Dividimos la mezcla en dos moldes iguales de unos 22cm de diametro y llevamos al horno precalentado a 180°C durante unos 40-45 min. Se deja enfriar y desmoldamos, los bizcochos son bastante jugosos, cuidado al manejarlos.

Procedemos al montaje, cogemos uno de los bizcochos y le untamos parte del frosting previamente hecho el dia anterior. Ponemos el otro bizcocho encimos y cubrimos con màs frosting tanto la superficie como los lados de la tarta.

Finalmente decoramos con los frutos rojos de su elecciòn y listo!!. Dejar reposar unas horas antes de servir, que les aproveche!!

¡Esa es la mejor torta que va a comer en la vida!! ¡Y aún muy fácil de hacer!

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:38:26 +0000

Hoy te enseñamos a hacer esta Torta, estoy seguro de que tú vas aprobar, se queda con una textura maravillosa, con un sabor bien suave y es un dulce en la medida correcta.

Cómo Hacer la mejor torta que va a comer en la vida!!

HAZ CLIC AQUÍ

Ingredientes

100 g de margarina o mantequilla (ablandada)
100 g de azúcar
200 g de harina de trigo
1 huevo
1 paquete de azúcar vainillado
1 cucharadita de levadura en polvo

Relleno:
.
500 g de queso quark (o queso Cottage)
125 g de azúcar
1 huevo
1 paquete instantáneo de pudín de vainilla
6 cucharadas de aceite
250 ml de leche

Preparación

Mezclar 100 grs de mantequilla, 100 g de azúcar, un huevo, el paquete de azúcar azúcar vainillado, 200 grs de harina de trigo y la levadura en polvo, mezcle todo con las manos hasta obtener una masa uniforme (si prefiere, preparar la masa en la batidora, pero para ello utilice el gancho).
Forre con papel mantequilla el fondo de una bandeja de 22 cm de diámetro y cubra el fondo y los laterales de ella con la masa.
Lleve el molde a la heladera durante 30 minutos.
A continuación, en la licuadora, agregue el queso, el azúcar, el huevo, el polvo del paquete del pudín de vainilla, la leche, el aceite y bata todo hasta formar una mezcla homogénea.
Retire el molde de la nevera, vierta el líquido dentro de ella y lleve al horno precalentado a 180 ° c durante aproximadamente 50 minutos, o hasta que la superficie esté firme y dorada. Retirar del horno y sólo deshacer después de frío.
Tú puede servirlo si lo desea a la temperatura ambiente, pero el Helado se queda una maravilla, y de un día para el otro, queda mejor aún!

Muchas Gracias…

Esta Torta de dulce de leche y nuez cubierta con dulce de leche arraso en todo el mundo, que Dulzura y Perfecta!

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:37:49 +0000

Cómo hacer Torta de dulce de leche y nuez cubierta con dulce de leche.

Ingredientes

Para la base:
Huevo 7
Azúcar impalpable 250 grs
Nuez 250 grs
Harina 0000 60 grs
Sal 1 pizca
Clara 5
Azúcar extra 45 grs
Manteca 60 grs
Relleno :
Dulce de leche repostero 500 grs
Queso crema 500 grs
Humedecer:
Café fuerte 150 cc
Cognac 1 copita
Baño:
Dulce de leche común 500 grs
Gelatina sin sabor 7 grs
Agua 35 cc

Preparación

Para la base, batir los huevos y el azúcar hasta punto letra. Agregar la harina mezclada con sal y las nueces procesadas e integrar con movimientos envolventes en 3 veces.

Incorporar las claras previamente merengadas (batir hasta espumar, sumar el azúcar en forma de lluvia y seguir batiendo hasta merengar) con movimientos envolventes en 3 veces.

Por último, agregar la manteca derretida equiparando densidades (mezclar un poco de la mezcla principal a la manteca y luego incorporarla) para que la manteca no se vaya al fondo y aplaque el batido.

Para la cocción, dividir la masa en 3 y volcar cada parte en moldes desmontables de 26 cm enmantecados y enharinados.

Llevar al horno medio por 20 minutos aproximadamente.

Para el relleno, mezclar el dulce de leche con el queso crema.

Para el armado, hidratar cada base y rellenar. Cubrir toda la torta con la crema del relleno y reservar en heladera.

Bañar con el dulce de leche común previamente hidratada y diluida a baño María (equiparando densidades) logrando gotas a los costados.

Muchas gracias…

fuente: cocinerosargentinos.com

El día de hoy combinaremos chocolate con naranja para preparar unos deliciosos cupcakes. Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:15:41 +0000

Hoy Te Enseñamos a Preparar unos deliciosos cupcakes…

INGREDIENTES:

Bizcocho:

1 taza de mantequilla sin sal
1 taza de azúcar blanca
3 huevos
3 yemas
5 cucharadas de crema de leche
1 cucharadita de sal
1 1/2 taza de harina sin preparar
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 taza de chispas de chocolate
Ralladura de 3 naranjas

Frosting de chocolate:

1/2 taza de azúcar blanca
1 taza de crema de leche
3 tazas de cobertura de chocolate bitter picado o chispas de chocolate
1 1/2 taza de marshmallows
1 naranja en gajos (Para decorar)

PREPARACIÓN:

Empezamos batiendo el azúcar con la mantequilla hasta obtener una mezcla esponjosa y homogénea, luego agregamos los huevos, las yemas y la crema de leche, integrando bien cada ingrediente antes de añadir el siguiente.

Luego añadimos la harina (previamente tamizada), la sal, el polvo de hornear, la ralladura de naranja, las chispas de chocolate y mezclamos bien hasta integrar todo.

Ahora vertimos la mezcla en moldes para cupcakes, recuerda llenar sólo hasta 3/4 de su capacidad o hasta la mitad del molde. Luego los llevamos al horno precalentado a 180 °C por 20 minutos, pero recuerda que el tiempo de cocción depende de cada horno, por eso es mejor pinchar los cupcakes con un palillo; si este sale limpio y seco están listos.

Una vez listos los sacamos del horno y dejamos enfriar.

Para el frosting de chocolate derretimos a baño María la mitad de la cobertura de chocolate con la mitad de marshmallows, cuando estén completamente derretidos añadimos el resto de chocolate y marshmallows y removemos hasta integrarlos. Por último añadimos la crema de leche y mezclamos bien.

Aparte en un sartén colocamos media taza de agua con la media taza de azúcar y dejamos cocinar mientras vamos removiendo hasta que se forme un almíbar, entonces añadimos los gajos de naranja y dejamos cocinar por 2 minutos.

Pasado el tiempo escurrimos los gajos de naranja, los colocamos en una bandeja con aceite y los llevamos al horno por 40 minutos a la temperatura más mínima. Luego subimos la temperatura del horno a 160 °C y dejamos que se doren por 5 minutos más.

Decoramos los cupcakes con el frosting de chocolate y sobre este agregamos un gajo de naranja caramelizada. Si deseas también puedes decorar con un poco de sirope de chocolate y trocitos picados de naranja caramelizada.

muchas gracias…

Cómo rellenar y decorar un pastel de frozen lo mas famoso de la red!

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:14:50 +0000

Hoy te presentamos con Luis Sibrian lo más bonito Pastel de frozen que jamás hayas visto en tu vida, Fácil de hacer.

Receta del pastel

Ingredientes

12 huevos

14 oz de azucar

13 oz de harina

1 cucharadita de polvo de hornear

4 oz de aceite

Cómo rellenar y decorar un pastel de frozen

MIRA LA PREPARACÍON Y DECORACIÓN EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Luis Sibrian