budines – Ricette Sovrani

Rico me fascina lo mejor FLAN de COCO del mundo, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 16:00:09 +0000

Lo Mejor FLAN DE COCO del mundo…

Ingredientes:

-1 taza de azúcar.

-2 tazas de leche.

-5 huevos.

-1 taza de coco rallado.

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Preparación:

-Poner a calentar la leche en una olla.

-Batir los huevos con el azúcar y agregar a la leche.

-Incorporar el coco rallado y batir para que se integre.

-Hacer un caramelo (derretir azúcar en una olla) y acaramelar un molde para flan.

-Verter el preparado de coco en la flanera acaramelada.

-Poner en el horno a 300F a baño María por 40 minutos aprox. Para comprobar si está listo, insertar un palito y verificar que salga limpio.

– Refrigerar antes de desmoldar.

– Decorar con coco rallado. (Se puede hacer en un molde grande o en pequeños moldes individuales)

muchas gracias…

FLAN 3 LECHES SIN HORNO!!! ” By Silvana Cocina ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 14:05:31 +0000

CÓMO HACER FLAN 3 LECHES SIN HORNO…

Suave cremoso y delicioso Flan con el sabor de las 3 leches… economico y facil que más puedes pedir? prepara este exquisito postre!!!

Ingredientes

molde 20 cms

1 tarro de leche evaporada de 400 grms

1 lata de leche condensada de 397 grms

400 ml de crema (cualquier tipo de crema)

1 cdta escencia de vainilla

6 huevos

Crema chantilly para decorar

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: SilvanaCocina

¡Así es cómo se prepara un verdadero FLAN NAPOLITANO! Por fin he encontrado una receta ” Super Cremosa “

receitas — Fri, 05 Sep 2014 03:21:13 +0000

Flan Napolitano, cremosito y muy fácil de hacer, tiene un sabor exquisito.

Ingredientes:

5 Huevos

1 Lata de leche evaporada

1 Lata de leche condensada

1 Cucharadita de esencia de vainilla

1/2 Barra de queso crema (113gr)

2/3 De Taza de azúcar

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Mi cocina y mucho mas

Flan de dulce de leche fácil, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 03:08:50 +0000

Cómo hacer Flan de dulce de leche fácil…

Ingredientes

1 Lata de unos 400 gr de Dulce de leche de La Lechera
4 huevos , más 2 yemas más de huevo
500 ml de leche evaporada
Un poco de aroma de vainilla
60 g de azúcar

Utensilios

Un recipiente amplio como una fuente de horno donde podamos poner agua y dentro un molde al baño maría

Preparación

Comenzamos precalentando el horno a unos 200 grados. Para preparar este postre usaremos la técnica del ‘baño maría’. Una técnica culinaria que se usa en preparaciones delicadas. Consiste en que el flan o receta que hagamos no esté en contacto directo con el calor del fuego o del horno sino que sea a través del agua caliente como vaya cuajando. Muchos flanes, púdines o pasteles se preparan de esta forma.

En un recipiente batimos con la batidora los huevos y las dos yemas, añadimos un poco de aroma de vainilla. Reservamos unos minutos. Añadimos a los huevos el dulce de leche ademas de la leche evaporada. Batimos todo hasta lograr una crema homogénea.

Para hacer el caramelo

Por otro lado preparamos el caramelo, si quieres saber un truco para hacer caramelo de forma fácil, te lo contamos. Ahora añadimos el caramelo en el fondo del molde y vertemos la crema que hemos logrado antes.

Lo ponemos con cuidado de no quemarnos en la bandeja con agua que tenemos preparada. Tiempo de horno 45-50 minutos. Terminado el tiempo del horno para ver si el flan está en su punto, ya sabes la técnica del palillo. Introduce el palillo en el flan si sale limpio, está en su punto.

Si por lo que fuera no sale limpio dejarlo dentro del horno unos minutos más. Tendremos preparada una ensaladera o recipiente con hielo para dejar el molde y que se enfríe lo antes posible. Al ser un postre con huevos tiene que ir a la nevera lo antes posible, sin embargo al estar caliente el molde no podemos meterlo ‘en seguida’. Por esto el truco de tenerlo en hielo un ratito. Luego a la nevara varias horas antes de servir.

Muchas Gracias…