casera – Ricette Sovrani

Nada mejor cómo hacer la propia MASA de LASAÑA en CASA, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Tue, 05 May 2020 16:37:59 +0000

Te enseñamos cómo hacer una masa para lasaña fácil 100% casera, paso a paso!

Después de que empecé a hacer, nunca más compré masa de lasaña, es fácil de hacer y el sabor no tiene comparación. La masa es ligera y deliciosa, esta masa puede ser consumida en hasta 2 días o congelada por 3 meses.

Ingredientes

4 tazas de harina de trigo
4 huevos
1/2 taza de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Preparación

En un recipiente agregar todos los ingredientes y amas bien, si es necesario agregar
más harina, dependerá del tamaño de los huevos, cubra la masa y deje descansar por
30 minutos.
Abrir la masa con cilindro o máquina de pasta y cortar en el tamaño deseado, cocine
la masa en agua hirviendo, escurre, pase la masa en el agua fría para interrumpir la cocción,
escurrir de nuevo y empezar a montar las lasañas.
La masa no tarda mucho en cocinar, basta de 1 a 2 minutos de cocción y
esta lista, recordando que no se debe colocar la masa toda de una vez en la
la olla (sartene) , necesita ser poco a poco.

Consejos

Las sobras de la masa se pueden cortar en pedazos más pequeños para usar en otra receta.

Muchas Gracias…

Masa de Hojaldre Casera: ¡como la que hacían nuestras madres y abuelas! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:58:46 +0000

Masa de Hojaldre Casera

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 210 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Masa de Hojaldre Casera

500 gr. de harina de fuerza
1 cucharada de sal
410 gr. de mantequilla
250 ml. de agua

Cómo preparar Masa de Hojaldre Casera

Para realizar una magnífica masa de hojaldre casero lo primero que debemos hacer es echar la harina sobre una superficie lisa, como puede ser la encimera, y hacer una montaña con ella en forma de volcán.

Aparte, metemos 60 gr. de mantequilla en el microondas y, cuando esté derretida, la añadimos en el centro de la harina, y después incorporamos la sal y el agua, que tiene que estar templada.

Vamos mezclando todo con las manos, ligeramente engrasadas, hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Entonces, hacemos una bola con la masa y hacemos un corte en forma de cruz. Metemos al frigorífico durante dos horas.

Transcurrido este tiempo sacamos la masa y la extendemos con la ayuda de un rodillo. Después, colocamos 350 gr. de mantequilla en el centro y cerramos el hojaldre sobre ella.

Después estiramos la masa, pero solo en una dirección, hasta que esté plana. Realizamos dos pliegues, cogiendo la masa desde las puntas, y volvemos a meter en el frigorífico.

Ponemos el horno a precalentar a 200º C, con calor por arriba y por abajo, y cuando la masa esté fría la introducimos. Dejamos que se haga hasta que la veamos dorada. ¡Riquísima!

muchas gracias…

fuente: recetario-cocina.com

Con solo una licuadora puedes hacer la mejor torta de mandarina del mundo rápida y sencilla, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:47:13 +0000

Hoy te presentamos con ComoHacerPara!!!

Cómo hacer la mejor torta de mandarina de licuadora del mundo rápida y sencilla.

Ingredientes:

2 mandarinas

2 huevos

2 tazas de azucar

3 tazas de harina leudante

3/taza de aceite

MIRA LA PREPARACIÓN EN VÍDEO

muchas gracias…

fuente: ComoHacerPara

La Mejor Ensalada del Mundo “Manzana, Piña y Zanahoria” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:46:21 +0000

Ensalada de Manzana, Piña y Zanahoria

INGREDIENTES:

1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 lata de media crema
1 lata de piña en almíbar en trocitos
6 zanahorias
1 taza de nuez
5 manzanas

PREPARACIÓN:
En un tazón de cristal vierte el almíbar de las piñas, leche condensada, leche evaporada y media crema.
Lava y pela y ralla las zanahorias. Si no conseguiste piña en pedacitos, cortala las rodajas en triangulitos pequeños.
Pica la nuez groseramente.
Lava y corta la manzana en cuadritos pequeños.
Incorpora todos los ingredientes al tazón, mezcla bien.

Refrigera por una hora antes de servir.

Muchas Gracias…

SOPA CASERA EXPRESS

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:19:28 +0000

COMO HACER LA MEJOR SOPA CASERA EXPRESS DEL MUNDO!!!

Les Comparto Sopa Casera Express

HAZ CLIC AQUÍ PARA HACER SOPA CASERA EXPRESS

Sopa Casera, deliciosa y muy saludable!!!

Ingredientes ( para 8 porciones)

• 1 kg y medio de carne al gusto sin hueso, sin grasa y cortada en cubos

• 2 cucharadas de aceite vegetal (aparte por separado ½ taza más de aceite)

• 1 cebolla blanca grande, picada

• 1 lata de granos de elote, escurridos

• 2 dientes de ajo, finamente picados

• 2 cucharadas de salsa de tomate

• pimienta al gusto

• 4 tazas de agua

• 3 cucharadas de Knorr® Caldo con Sabor carne

• 1 taza de calabacitas verdes, picadas

• 1 tomate grande grande, sin semillas y picado

• 3 papas o patatas picadas

• 2 zanahorias picadas

Preparación

Caliente una cucharada de aceite en una cacerola grande a fuego medio alto y dore la carne. Saque la carne de la cacerola y póngala a un lado.

Agregue la cucharada de aceite de oliva restante y cocine la cebolla y los granos de elote, revolviéndolos de vez en cuando, por 4 minutos aproximadamente o hasta que los granos empiecen a dorarse. Incorpore el agua y los cubos Knorr® Caldo con sabor de carne y deje hervir el líquido. Baje el fuego, regrese la carne a la cacerola y déjela hervir tapada a fuego lento, revolviéndola de vez en cuando, por una hora aproximadamente. Agregue la calabacita y el tomate, papas, zanahorias y cocínelos destapados durante 10 minutos aproximadamente o hasta que la calabacita esté suave. Decórela con Perejil fresco picado.

Muchas Gracias…

LA MEJOR MASA: de PIZZA CASERA para preparar bases de pizzas estilo Domino´s, Pizza Hut y Telepizza.

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:58:11 +0000

Cómo hacer la mejor Masa de Pizza casera para preparar bases de pizzas estilo Domino´s, Pizza Hut y Telepizza. Comprobaréis que es muy fácil de elaborar, solo hay que mezclar y amasar todos los ingredientes a mano y esperar a que fermente.

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Ingredientes:

400 gr de harina de trigo

50 gr de harina de maíz amarilla

50 gr de aceite de oliva virgen extra

5 gr de levadura seca de panadería (o 15 gr de la fresca prensada)

250 ml de agua

8 gr de sal

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Platos Fáciles con Tamara

Si te gusta el chocolate…no dejes de probarla!! Tarta de Chocolate con Frutos Rojos, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:51:01 +0000

Receta Tarta de Chocolate con Frutos Rojos!!!

Ingredientes

Bizcocho:
2 tazas harina todo uso
1 taza cacao en polvo
1/2 taza azucar
1 cucharadita levadura
1 cucharadita bicarbonato de sodio
Pizca sal
2 tazas leche entera
3/4 de taza de aceite de girasol
1 taza compota de manzana
1 taza sirope de arce
1 cucharadita vinagre de manzana
1 cucharadita extracto de vainilla
Frosting:
300 ml nata 35% MG
300 g chocolate negro
2 cucharadas sirope de arce
1 cucharada licor (ron, aràndanos, avellanas, etc) al gusto
Decoraciòn:
Frutos rojos variados (fresas, arandanos, cerezas, moras, etc)

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Preparación

Comenzamos con el frosting. Para ello, calentamos la nata al fuego y cuando vaya a hervir añadimos el chocolate, el sirope y el licor. Dejamos reposar un par de minutos y batimos con las varillas hasta que se disuelva el chocolate y obtener una crema. Se pasa a un bol, se deja enfriar y se guarda en nevera toda la noche.
Para hacer el bizcocho, primero mezclamos los ingredientes secos; harina, cacao, levadura, bicarbonato, azùcar y sal. Removemos con las varillas y se reserva.

En otro cuenco mezclamos los liquidos; leche, aceite, compota de manzana, vinagre, etc..se remueve todo bien y reservamos.

A continuaciòn, incorporamos los ingredientes sòlidos sobre los lìquidos y vamos removiendo hasta que se incorpore bien. Es una masa bastante lìquida.

Dividimos la mezcla en dos moldes iguales de unos 22cm de diametro y llevamos al horno precalentado a 180°C durante unos 40-45 min. Se deja enfriar y desmoldamos, los bizcochos son bastante jugosos, cuidado al manejarlos.

Procedemos al montaje, cogemos uno de los bizcochos y le untamos parte del frosting previamente hecho el dia anterior. Ponemos el otro bizcocho encimos y cubrimos con màs frosting tanto la superficie como los lados de la tarta.

Finalmente decoramos con los frutos rojos de su elecciòn y listo!!. Dejar reposar unas horas antes de servir, que les aproveche!!

Gelatina Arcoiris Fácil de hacer , Envinada ” By Creaciones Prin ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:48:20 +0000

Hoy te presentamos con Prin Valencia la más bonita Gelatina Arcoiris que jamás hayas visto en tu vida, Fácil de hacer.

Una Gelatina espectacular, en una demostración que te dejará boquiabierta, a la vez que podrás apreciar la técnica de la repostera para lograr un resultado excelente que te permitirá lucirte con tus amigas o clientas.

Si eres un amante de la Gelatina y quieres conocer la mejor de la red Haz Clic Aquí

Te invitamos a que mires el Video y si te gusta nos sería de gran ayuda que lo compartas en tus redes sociales, así tus amigas también puden verlo…

Muchas Gracias…

fuente: Creaciones Prin

MASA TAPAS: para 2 docenas de EMPANADAS tipo CRIOLLA! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:23:03 +0000

Prepara una Empanada de horno tipo Criolla.

Ingredientes

500 g harina 0000
10 g sal
100 g grasa refinada
vinagre de alcohol 2,5 cc (actúa como conservante natural)
250 cc agua (la cantidad es apróximada depende de la calidad de la harina)

Preparación

Hacer una corona con la harina y colocar ingredientes en el centro menos el agua.

Disolver ingredientes en el centro con una 1/4 del agua. E ir integrando poco a poco la harina. Ojo con el agua. A medida de que la harina lo pide vamos agregando.

Es importante no pasarse para que no se complique luego trabajarla. Una vez hecha la masa hacer un refinado estirando con el palo de amasar y doblando al medio. Repetir 5 o 6 veces.

Tapar y dejar descansar 30 minutos.

Estirar sobre la mesada enharinada y cortar con cortante de 12 cm de diámetro. Estas van a ser una empanadas generosas.

Encimar las tapas una arriba de la otra poniendo entre cada una un poco de fécula de maíz. Mantenerlas tapadas para que no se sequen hasta el momento de armarlas .

Armar las empanadas con un rico y sabroso relleno.

Cocinar en horno 190°/200° durante 12/15 minutos. Si te parece antes de llevarlas al horno podes pintarlas con huevo batido.

muchas gracias…

Haz tú misma el mejor PAN de MUJER del mundo, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 21:53:43 +0000

Quieres el mejor Pan de Mujer del mundo hoy…

¡Manos a la obra! ya no hay pretexto para que no lo disfrutes en tu hogar recién salido del horno.

Ingredientes

1 kg. harina de trigo
2 cucharadas de levadura
1 taza de azúcar
1 pizca de sal
100 gramos de manteca
Agua (la necesaria)

Preparación

Primero se hidrata la levadura en 1/2 taza de agua tibia por 15 minutos, después agregárselo a la harina.

Amasar la harina, con azúcar, levadura, sal y agua la necesaria, hasta que no se pegue en las manos la masa.

Después ponerle la manteca derretida hasta que se impregne la masa y deja en reposo hasta que crezca, aproximadamente por una Hora.

Formar los panes, se pueden rellenar de lo que gusten hornear a 350F aproximadamente por una hora, hasta que estén doraditos.

muchas gracias…