cero – Ricette Sovrani https://recetasgratis.com.br Il Potere Delle Ricette By Recetas Soberanas Sat, 11 Feb 2017 21:02:03 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.2 Cómo hacer su yogur griego con cero grasa en casa, con ¡Sólo 3 ingredientes! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN… https://recetasgratis.com.br/como-hacer-su-yogur-griego-con-cero-grasa-en-casa-con-solo-3-ingredientes-si-te-gusta-dinos-hola-y-dale-a-me-gusta-miren/ https://recetasgratis.com.br/como-hacer-su-yogur-griego-con-cero-grasa-en-casa-con-solo-3-ingredientes-si-te-gusta-dinos-hola-y-dale-a-me-gusta-miren/#respond Fri, 05 Sep 2014 20:44:57 +0000 http://www.queroreceitasoberana.com.br/?p=1895 Receta de yogur griego casero

Si tenéis yogurtera el proceso se reduce bastante y es muy simple, pero también podemos elaborar yogur griego casero sin aparatos especiales, tal como os explico a continuación, siempre y cuando sigáis todos los pasos.

Ingredientes

  • 900 ml de leche entera fresca
  • 100 ml de nata
  • 1 yogur natural

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PREPARACION:

Si tenemos yogurtera el primer paso es muy sencillo ya que tan solo debemos mezclar todos los ingredientes, rellenar los vasitos, taparlos y dejar fermentar durante 8 horas antes de pasar al siguiente paso que es el filtrado.

Si no tenemos máquina para yogures debemos calentar los ingredientes a fuego medio hasta que alcancen los 85º, un poco antes de que la mezcla hierva y empiece a humear. Dejamos enfriar hasta los 45º-40º y vertemos en un recipiente que debemos tapar muy bien.

Dejamos el recipiente bien tapado con paños y film, en el lugar más cálido que tengamos de la casa, por ejemplo el horno, durante 8 horas para que fermente.

Tanto con uno u otro método después de estas 8 horas de fermentación el yogur estará listo. Ahora debemos filtrarlo para conseguir nuestro yogur griego. Con una gasa o paño fino de algodón, libre de olores y suavizantes, colamos el yogur.

Como este paso durará varias horas refrigeraremos el proceso.

Una vez termine de colarse todo tendremos sobre el paño o gasa el yogur griego listo y en el recipiente el suero de leche, que podemos usar para tomar tal cual u otras recetas.

CONSEJOS:

El yogur griego está mucho más rico si lo tomamos al día siguiente de su elaboración, una vez lo hemos filtrado y ha reposado unas cuantas horas en la nevera.

Tomará más cuerpo y tendrá mejor sabor.

Tiempo de elaboración  8 horas

muchas gracias …

fuente: directoalpaladar]]> https://recetasgratis.com.br/como-hacer-su-yogur-griego-con-cero-grasa-en-casa-con-solo-3-ingredientes-si-te-gusta-dinos-hola-y-dale-a-me-gusta-miren/feed/ 0