chantili – Ricette Sovrani

Que delicia esse bolo de morango com cobertura de chantili ficou divino!

receitas — Sat, 05 Oct 2019 17:33:21 +0000

Fazer um bolo de morango é fácil e simples, siga a receita caseira que ensina passo a passo como fazer bolo de morango!

ingredientes

2 3/4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
3/4 de xícara (chá) de óleo
10 ovos
4 xícaras (chá) de leite
2 colheres (chá) de essência de baunilha
1/2 xícara (chá) de amido de milho
3 xícaras (chá) de morango picado
2 1/2 xícaras (chá) de chantili pronto

Modo de preparo

1. Numa tigela, peneire a farinha com 1/3 de xícara (chá) do açúcar e o bicarbonato.

2. Em outra tigela, misture o óleo com 4 gemas até ficar homogêneo.

3. Junte 1 xícara (chá) de leite, 1 colher (chá) de essência de baunilha e misture bem.

4. Acrescente a mistura de farinha aos poucos, misturando sempre, até que a massa fique lisa.

5. Aqueça o forno em temperatura média.

6. Bata 6 claras até espumarem.

7. Junte 1 2/3 de xícara (chá) de açúcar e continue batendo, até obter picos firmes.

8. Adicione as claras à massa aos poucos, mexendo sempre.

9. Divida a massa em duas formas com 23 cm de diâmetro, untadas e enfarinhadas, e leve ao forno por 25 minutos ou até que, ao espetar um palito de madeira, ele saia seco e limpo. Retire do forno e deixe amornar. Desenforme.

10. Prepare o recheio: misture 6 gemas com o amido e 1/2 xícara (chá) de açúcar até ficar homogêneo.

11. Numa panela, leve 3 xícaras (chá) de leite ao fogo até começar a ferver. Junte um pouco do leite fervente às gemas e misture bem. Leve ao fogo, mexendo até engrossar.

12. Retire do fogo e junte a baunilha restante.

13. Misture e deixe esfriar coberto com filme plástico. Quando estiver frio, misture com 2 xícaras (chá) de morango picado.

14. Corte os bolos ao meio e, em um, prato monte camadas de bolo e do recheio.

15. Corte alguns morangos ao meio e reserve. Cubra o bolo com o chantili e decore com os morangos reservados.

Tarta Selva Negra, receta sin horno ¡Anímate a hacerla tu misma! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 15:39:41 +0000

Tarta Selva Negra, receta sin horno

Hoy La Repostera te enseñara su Tarta Selva Negra, receta sin horno. Y le queda preciosa

Estamos convencido de que La Selva Negra, tarta deliciosa si las hay te va a dar grandes satisfacciones.

“Hoy vamos a preparar una tarta exquisita sin horno, una Selva Negra, quise preparar esta tarta tan rica sin horno, de una forma fácil, así cualquiera la puede hacer en casa. Entonces quiero que pongas mucha atención a cada paso.

hora puedes preparar esta deliciosa tarta sin complicaciones sin horno fácilmente y exquisita!!!

Antes de comenzar a ver el video te sugiero que dispongas de los ingredientes, para que puedas pasar directo a la preparación de la receta sin demoras ni interrupciones.

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.

Ingredientes:

3 paquetes de galletas de chocolate de 200 grs. cada uno

2 sachet de mermelada cerezas o algun fruto rojo

1 litro de crema chantilly

2 tarros de cerezas en conserva sin carozo

el almíbar de las cerezas, cerezas y chocolate para decorar

1 cdta. de licor es opcional para mezclar con el almíbar.

Solo debes hacer click para ver la Preparacion y el paso a paso.

Mira el video y si te gusta compártelo con tus amigas, puedes hacerlo en Face, o guasapearlo en tus grupos…

MUCHAS GRACIAS…

fuente: SilvanaCocina

BESITOS DE CHOCOLATE DULCE TENTACIÓN, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 12:58:22 +0000

Hola, hoy os traigo una receta que es una auténtica delicia y seguro que la mayoría de vosotros en algún momento lo habéis probado, se trata de Besitos de chocolate o también llamados besos de moza, bombocas, ricarditos y de muchas más formas porque dependiendo del país donde estéis se les llama de una manera o de otra, pero la verdad es que se llamen como se llamen están buenísimos y además son súper fáciles de hacer

Ingredientes :

500 g chocolate de cobertura

24 galletas Morochas (redondas con un lado bañado con chocolate)

Moldes de Besos de Moza (de venta en los mercados en la sección chocolatería)

7 claras de huevo, a temperatura de ambiente para el merengue

350 g (12 oz) de azúcar para el merengue

1 cucharada de colapez en polvo para el merengue

Preparación:

Derretir el chocolate de cobertura a baño maría.

Colocar las claras con el azúcar y llevar al fuego a baño maría, moviendo hasta que el azúcar se disuelva. Batir luego con el batidor de globo o de alambre hasta que se forme un merengue espeso. Diluir la colapez en ¼ de taza de agua caliente. Agregar al merengue y mezclar.

Limpiar bien alrededor de cada molde y pincelar dentro de cada uno con chocolate derretido. Dejar enfriar y endurecer el chocolate y repetir por 3 veces.

Colocar el merengue en una manga de decoración. Rellenar cada molde de Beso de Moza con el merengue (hasta arriba).

Tomar una galleta y sumergirla por el lado sin el chocolate en la cobertura derretida.

Colocar inmediatamente la galleta (el lado recién bañado) encima del merengue, presionando ligeramente. Llevar a refrigerar. Una vez que estén bien duros, desmoldar.

Rinde: 24 Besos de Moza

Muchas gracias…

Cómo hacer chantilly casero con crema de leche, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Sat, 05 Apr 2014 19:27:04 +0000

Cómo hacer Crema Chantilly casero con crema de leche…

Ingredientes:

½ litro de crema de leche
50 g de azúcar glas
Esencia de vainilla al gusto

Preparación

En primer lugar, antes de preparar la crema Chantilly, debemos destacar que tanto los ingredientes como los utensilios con los que prepararemos la nata montada deberán estar fríos. De este modo, puedes incluso meterlos un rato en el frigorífico para que estén bien frescos y evitar así que el calor ablande la grasa de la nata y pierda consistencia.

A continuación, ponemos la crema de leche en un recipiente redondo y batimos, ya sea con la batidora eléctrica o a mano, hasta conseguir una consistencia cremosa, aireada y firme.

En caso de que quieras preparar la crema chantillí con batidora o varillas eléctricas, deberás optar por un recipiente apto para ello.

Una vez conseguida esta textura, añadimos el azúcar glas sin dejar de batir para evitar así que se baje y conseguir la consistencia idónea.

A continuación, incorporaremos también la esencia de vainilla, y acabaremos de batir para que quede bien integrada. Algunas personas optan por no aromatizar la crema o nata montada, ya que resulta totalmente opcional.

Si vas a usar la crema Chantilly como decoración de tartas y postres, puedes ponerla en una manga pastelera con boquilla rizada y conseguirás bonitos acabados, para decorar pasteles y todo tipo de repostería.

Consejos

Puedes conservar la crema Chantilly en la nevera o incluso congelarla.

muchas gracias…