chipas – Ricette Sovrani

Se me hizo agua la boca de lo deliciosa q se ve la TARTA Principe William, heredero del trono, Una tarta de Chocolate Trufa con Galletas Sin Horno!

receitas — Fri, 05 Sep 2014 16:19:05 +0000

Cómo hacer Tarta Principe William, heredero del trono!

Ingredientes
• 200 gr – 8 oz galletas tipo María o el original McVitie´s Biscuits o cualquier galleta de mantequilla suave
• 2 tazas – 500 ml. nata liquida o crema de leche
• 4 cucharadas colmadas azúcar – o menos a gusto
• 4 cucharadas de mantequilla
• 500 gr – 17 oz. chocolate negro en trocitos o chips
• 1 cucharadita vainilla
• 100 gr – 1 taza avellanas o nueces en trozos
• Opcional: 4 cucharadas de ron negro
Glaseado:
• 175 gr. – 1 taza chocolate negro en chips o trocitos
• 2 cucharadas mantequilla
• 4 cucharadas azúcar
• 120 ml. – 1/2 taza nata para montar o crema de leche
• Opcional: 70 gr chocolate blanco fundido

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Preparación
• Preparar un molde desmontable de 20 cm o 8”.
• Untar con spray o mantequilla la base.
• Recortar un círculo de papel de horno ajustado a la base y colocarlo encima
• Volver a untar con mantequilla el papel de horno
• Partir las galletas a mano – no en procesador – en trozos de 1/2 “- 1y1/2 cm. Aproximadamente. DESHECHAR LAS MIGAS – QUEREMOS TROZOS.
• Calienta la crema de leche, azucar y mantequilla al baño maria.
• Una vez que empiece a burbujear suavemente, retirar del fuego.
• Añadir el chocolate – quede quede cubierto pero no revolver hasta unos 3 a 4 minutos.
• Entonces revolver hasta que quede todo derretido y suave.
• Añadir la vainilla y el ron opcional, las nueces y las galletas desmenuzadas.
• Remover todo con una espátula suavemente. Queremos que cubra todas las galletas sin que se desmenucen.
• Verter la mezcla en el molde preparado y alisar la parte superior con el dorso de la cuchara. Golpear suavemente la bandeja sobre el mostrador para eliminar cualquier burbuja de aire.
• Refrigerar durante 3 horas o hasta que esté bien frío y se haya endurecido.

Preparar el glaseado una vez fría la tarta. Ver ingredientes arriba.
Volver a repetir las instrucciones para hacer el ganache – calentar crema con otros ingredientes, retirar del fuego, añadir chocolate, esperar unos minutos y remover.
• Sacar la tarta del molde. Invertir sobre una rejilla y quitar el papel de horno.
• Verter el glaseado sobre la tarta fría
• Opcional: Con el chocolate blanco derretido hacer un circulo desde el el centro hasta los bordes. Cortar suavemente del centro al borde con un cuchillo haciendo el dibujo de una flor o tela araña. Esto queda muy decorativo para cualquier época pero muy indicado como decoración en Halloween.
• Servir una vez se haya asentado el glaseado o refrigerar hasta que vaya a servirlo.
• Otra Opción: Espolvorear muy ligeramente con cacao O colocar una rosa de chocolate blanco o de fondant etc. en el centro o a un lado como decoración. (NO CON MIGAS DE GALLETA)
• NOTA: Esta tarta cunde mucho porque es muy rica y densa. Servir raciones mas pequeñas de lo normal.

muchas gracias…

Sin Hornear: Caramel, Chocolate, Mini Nilla Wafer Cookies, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 15:37:01 +0000

Si te encantan las barras dulces te ENCANTARÁ es FÁCILES y sin cocción. ingredientes simples ¡Tienes las más deliciosas barras de chocolate, caramelo y galletas, y nunca has tenido que encender el horno! Estos son ahora oficialmente mi postre casero favorito.

Reúne tus ingredientes SIMPLES:

Para la capa de galletas
- 11 oz Caja de Mini Nilla Wafers o tamaño regular si quieres aplastarlos un poco
- 16 oz bolsa de mini malvaviscos
- 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente y cortar en trozos
Para la capa de caramelo
- 1 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar morena empacada (prefiero el azúcar moreno oscuro)
- 4 cucharadas de jarabe de maíz light
- 1 taza de leche azucarada y condensada
Para la capa de chocolate
- 2 tazas de chips de chocolate con leche
- 2 cucharadas de temperatura ambiente de la mantequilla
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Unte con mantequilla un plato para hornear de 9 “x13” y déjelo a un lado. Vierta sus malvaviscos y 1/2 taza de la mantequilla a temperatura ambiente cortada en trozos o rebanadas en un recipiente apto para microondas y ponga en el microondas a temperatura alta durante 2 minutos.

Si las rebanadas de mantequilla no se derriten por completo, cocine en el microondas durante 15 segundos adicionales por vez hasta que se hayan derretido. Luego revuelva todo hasta que tenga una mezcla suave.

…..

Vuelca la caja entera de Mini Nilla Wafers en tu mezcla de malvaviscos y revuélvela REALMENTE bien hasta que todas las galletas estén recubiertas:

Ahora inserta esa mezcla en tu molde con mantequilla, de 9 “x 13”, y asegúrate de meterlo todo en las esquinas y lo más arriba posible.

Mételo en el refrigerador y ponlo mientras pasamos a nuestra deliciosa capa de caramelo.

En una cacerola pesada de 2 cuartos, combine 1 taza de mantequilla , azúcar moreno , jarabe de maíz y leche condensada azucarada . Llevar a ebullición a fuego medio bajo revolviendo constantemente. Hierva durante 5 minutos mientras continúa revolviendo preferiblemente con una cuchara de madera para no quemar el caramelo. Cuando hayan transcurrido cinco minutos, retírelo del fuego y continúe revolviendo / batiendo con una cuchara de madera durante 3 minutos adicionales. Su salsa se pondrá agradable y espesa justo delante de sus propios ojos:

Retire la mezcla de galletas refrigeradas del refrigerador y vierta la salsa de caramelo en la parte superior {mantenga un poquito reservado en el costado si desea recalentarlo y rocíelo sobre sus barras cuando estén listas}.

Extiende esa bondad celestial uniformemente en las esquinas con una espátula .

No creo que deba decirte que lamer la espátula , ¿verdad? Vuelva a colocarlo en la nevera para que se enfríe durante al menos 30 minutos y luego ¡comencemos con la capa superior de CHOCOLATE!

¡Espera hasta que hayan pasado casi 30 minutos porque esta parte es TAN RÁPIDA! Coloque sus chips de chocolate con leche en un recipiente apto para microondas y ponga en el microondas a temperatura alta durante 1 1/2 minutos.

Si no se derriten, cocine en el microondas por 30 segundos adicionales a la vez hasta que estén blando.

¡ESTA FOTO ARRIBA ES PARCIALMENTE derretida! Puede ver a los lados que están comenzando a derretirse contra el cristal. Continúa tocando las fichas superiores mientras las sacas para probarlas cada 30 segundos: ¡se volverán súper suaves y derretidas, pero es posible que ni siquiera pierdan su forma, así que asegúrate de no sobrecalentarlas! *** Agrega las 2 cucharadas de temperatura ambiente manteca hasta que se derrita y tu chocolate tenga una buena consistencia.

Preparacion:

Capa de galletas: coloque mini malvaviscos y corte las rodajas de 1/2 taza de mantequilla en un recipiente apto para microondas y ponga en el microondas a temperatura alta durante dos minutos. Si la mantequilla no se derrite por completo, cocine en el microondas durante 15 segundos adicionales por vez hasta que lo esté.Revuelva hasta que tenga una mezcla suave.
Vierta en Mini Nilla Wafers y revuelva hasta que estén completamente recubiertos con mezcla de malvavisco. Unte con mantequilla un molde para hornear de 9×13 y luego vierta la mezcla en la fuente para hornear. Presione hacia abajo de manera uniforme en todas las esquinas para que sea tan nivelado e incluso lo más alto posible. Ponlo en la nevera para que se enfríe mientras mezclas la capa de caramelo.

Capa de caramelo

En un recipiente pesado de 2 cuartos de galón, combine 1 taza de mantequilla, azúcar moreno, jarabe de maíz y leche condensada endulzada. Llevar a ebullición a fuego medio bajo revolviendo constantemente. Hierva durante 5 minutos mientras continúa revolviendo preferiblemente con una cuchara de madera para no quemar el caramelo. Cuando hayan transcurrido cinco minutos, retírelo del fuego y continúe revolviendo / batiendo con una cuchara de madera durante 3 minutos adicionales.Tu salsa comenzará a espesarse. Retire la mezcla de galletas refrigeradas del refrigerador y vierta la salsa de caramelo en la parte superior * y extiéndala uniformemente en las esquinas con una espátula. Vuelva a colocarlo en la nevera para que se enfríe durante al menos 30 minutos.

Capa de chocolate

Coloque sus chips de chocolate con leche en un recipiente apto para microondas y ponga en el microondas a temperatura alta durante 1 1/2 minutos. Si no se funde, cocine en el microondas durante 30 segundos adicionales por vez hasta que se derritan. * Las fichas no perderán completamente su forma cuando terminen, por lo tanto, prueba a tocar las fichas superiores para ver si están realmente suaves y derretidas antes de comenzar otros 30 segundos. * Agrega 2 cucharadas de mantequilla hasta que se derrita y tu chocolate quede buena consistencia de propagación. (NOTA: algunos de ustedes me han dicho que su chocolate “se apoderó” cuando agregó la mantequilla; un lector útil dijo que esto les funcionó) “Cuando añadí la mantequilla, el chocolate se incautó y tuve que agregar aceite vegetal para obtenerlo sin sellar. “¡Prueba también un poco de aceite vegetal si te sucede a ti! * Aquí hay otro método que encontré a través de Cook ‘ s Ilustrado para fijar su chocolate si se adhiere: “Si su chocolate se adhiere, agregue agua hirviendo, 1 cucharadita a la vez, y revuelva vigorosamente después de cada adición hasta que el chocolate esté suave …… – Agregar más líquido en realidad puede restaurar el chocolate derretido a su estado líquido. Mezcle el agua hirviendo en el chocolate incautado 1 cucharadita a la vez para suavizarlo. “) Retire su plato de la nevera y extender la salsa de chocolate uniformemente en la parte superior, asegurándose de extenderlo en el esquinas y lo más uniformemente posible. Vuelve a poner el plato en la nevera y enfría por 30 minutos adicionales a una hora. ¡Después de que estén agradables y refrigerados, los cortan en cuadrados y sirven! ….. – Agregar más líquido en realidad puede restaurar el chocolate derretido a su estado líquido.Mezcle el agua hirviendo en el chocolate incautado 1 cucharadita a la vez para suavizarlo. “) Retire su plato de la nevera y esparza la salsa de chocolate uniformemente en la parte superior, asegurándose de esparcirlo por las esquinas y lo más uniformemente posible. Ponga su plato vuelva a colocar en la nevera y deje enfriar por 30 minutos adicionales a una hora. Después de que estén bien fríos, ¡córtelos en cuadrados y sirva! ….. – Agregar más líquido en realidad puede restaurar el chocolate derretido a su estado líquido. Mezcle el agua hirviendo en el chocolate incautado 1 cucharadita a la vez para suavizarlo. “) Retire su plato de la nevera y esparza la salsa de chocolate uniformemente en la parte superior, asegurándose de esparcirlo por las esquinas y lo más uniformemente posible. Ponga su plato vuelva a colocar en la nevera y deje enfriar por 30 minutos adicionales a una hora. Después de que estén bien fríos, ¡córtelos en cuadrados y sirva! Vuelve a colocar el plato en la nevera y enfría durante 30 minutos adicionales a una hora. ¡Después de que estén agradables y refrigerados, los cortan en cuadrados y sirven! Vuelve a colocar el plato en la nevera y enfría durante 30 minutos adicionales a una hora. ¡Después de que estén agradables y refrigerados, los cortan en cuadrados y sirven!

(NOTA: He tenido un par de ustedes que me informaron que su chocolate se “apoderó” cuando agregó la mantequilla; un lector útil dijo que esto les funcionó) “Cuando agregué la mantequilla, el chocolate se agarró y tuve que agregar aceite vegetal para que no se secase”. Así que pruebe un poco de aceite vegetal si le sucede a usted también. )

consejos: reserve un poco del caramelo si quiere recalentarlo y rociarlo en la parte superior cuando estén terminados y listos para servir.

Retire su plato de la nevera y extender la salsa de chocolate uniformemente en la parte superior con una espátula, asegurándose de extenderlo en las esquinas y lo más uniformemente posible.

Tan solo mire esa salsa de caramelo mezclándose y acurrucándose con la capa de galletas. Resiste el impulso de cavar. Inténtalo de todos modos.

Vuelve a colocar el plato en la nevera y enfría durante 30 minutos adicionales a una hora. ¡Después de que estén agradables y refrigerados, córtelos en cuadrados y sirva!

…

Es probable que desee cortar estos en cuadrados bastante pequeños … son tan ricos y deliciosos …

Estos son muuuuuuuy buenos. Pude haber comido demasiados y haber lamido todos los tazones y espátulas posibles mientras los preparaba … pero no me arrepiento de nada.

Querrá hacer esto una y otra vez. ¡También harán una nueva adición divertida a sus platos de regalo de vacaciones para vecinos, maestros, parientes y amigos también! Si quieres ser realmente agradable, adjunta la receta.

muchas gracias…

Barritas de Caramelo Soberanas, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 14:42:51 +0000

Hoy Barritas de caramelo te encantará la combinación dulce y salada de estas barras de caramelo, solo unos pocos ingredientes, sin cocción y ¡son un gran regalo para las fiestas!

Ingredientes

3 tazas de cacahuetes salados
2 1/2 cucharadas de mantequilla
2 tazas de chips de mantequilla de maní
1 lata (14 onzas) de leche condensada endulzada
2 tazas de mini malvaviscos

…

Preparación

Cubra una molde para hornear de 11×7 con papel pergamino. Extienda la mitad de los cacahuetes uniformemente en el fondo de la sartén.
Derrita la mantequilla y las virutas de mantequilla de maní en una cacerola de 2 cuartos a fuego lento. Una vez que esté completamente derretido, agregue los malvaviscos y la leche condensada endulzada. Mientras revuelve, continúe calentando hasta que los malvaviscos se derritan porcompleto.
Vierta la mezcla de mantequilla de maní sobre los cacahuetes en la sartén y luego espolvoree los cacahuetes restantes por encima, de manera uniforme. Presione suavemente los cacahuetes en la mezcla para asegurar.
Cubra el molde y refrigere hasta que esté listo, aproximadamente 1 hora. Use papel pergamino para levantar las barras de la bandeja y cortar en barras de 1 pulgada x 2 pulgadas. Almacenar en un recipiente hermético.

Muchas Gracias…

Lasaña de Chocolate “Paola Bracho” el sabor dulce preferido de la Paola, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 14:23:30 +0000

Lasaña de chocolate, una deliciosa receta a base de galletas oreo, pudin de chocolate y una suave crema de nata. Irresistible.

¡Esto es para USTED, el amante del chocolate que está buscando un dulce de chocolate que en realidad es bastante ligera! ¡Lasaña de chocolate es un postre que no querrás perderte!

Ingredientes:

Para la base:
12 galletas Oreo.
25 grms de mantequilla.

Para el pudin de chocolate:
10 grms de maicena.
Una pizca de sal.
50 grms de azúcar.
55 grms de chocolate con más del 70% de Cacao.
240 ml de leche.

1/2 cucharadita de extracto de vainilla.

Para la crema de nata o crema chantilly:
250 ml con más del 35% de materia grasa
20 grms de azúcar glass.

Para la decoración:
150 grms de gotas de chocolate.

PREPARACIÓN:

Comenzarás con la corteza que consiste en Oreos triturados mezclados con un poco de mantequilla. Querrá utilizar Oreos regulares frente a la variedad y necesitará las 36 cookies que vienen en un paquete típico de Oreos (menos el 1 o 2 o 3 que está obligado a probar antes de triturarlos …

Después de presionar la mezcla de galletas y mantequilla en un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas, ¡trabajará en las capas! Lo que amo de esta receta es que las capas son bastante livianas. Tal vez no en calorías, ¡pero este postre NO se sentará en su estómago como un ladrillo como algunos postres!

La primera capa es una capa blanca que consiste en queso crema que has batido hasta que esté esponjoso, azucarado, un poco de leche y un poco de crema chantilly . ¡Sin crema batida, crema chantilly! Una vez que se haya extendido sobre la corteza Oreo de chocolate, ¡prepararás la capa de chocolate!

La capa de chocolate es simplemente budín de chocolate. En serio, ¿qué tan fácil es eso? Necesitarás dos cajas de pudín instantáneo de chocolate. Asegúrate de que sean tipos de pudín instantáneos, y no de la variedad de cocinar y servir. No me di cuenta de que había comprado la cocina y el servicio, así que me quedé allí sentado, batiendo y batiendo … y batiendo la mezcla esperando que se espese y nunca lo hizo. Entonces me di cuenta de lo que había hecho y tuve que hacer un viaje de emergencia al supermercado para comprar un pudín instantáneo.

En cualquier caso, una vez que el pudín se haya espesado un poco, lo extenderás sobre la capa blanca. Yum Yum. En este punto, déjalo reposar durante unos cinco minutos antes de continuar con el siguiente paso.

La última capa es simplemente un poco más crema chantilly que extenderás por la parte superior. Como se trata de lasaña de chocolate, pensé que agregaría un poco más de chocolate para completar la experiencia de lasaña de chocolate, así que esparcí un montón de mini chipas de chocolate encima. ¡Fue la adición perfecta!

Si está familiarizado con la Lasagna de chocolate que sirve Olive Garden (se sirve, he oído que ya no la venden), no tiene nada que ver. Sus capas eran más parecidas a las tortas, mientras que esta Lasaña de Chocolate es solo capas ligeras y esponjosas de pudín, y crema chantilly con un poco de queso crema mezclado.

Realmente nos encantó esta lasaña de chocolate. ¡Cada capa complementó la siguiente perfectamente! Y, hace un gran molde de 9 x 13 pulgadas para que tenga mucho para compartir. Ah, y ¿mencioné que es un tratamiento sin cocción? ¡Me encanta cuando me encuentro con un regalo fantástico que no requiere horno!

Coloque en el congelador durante 1 hora o en el refrigerador durante 4 horas antes de servir.

¡Disfrutar!

El resultado es increíble, mira el siguiente video !!

muchas gracias…

fuente: CenterCutCook

chipas – Ricette Sovrani

Se me hizo agua la boca de lo deliciosa q se ve﻿ la TARTA Principe William, heredero del trono, Una tarta de Chocolate Trufa con Galletas Sin Horno!

Sin Hornear: Caramel, Chocolate, Mini Nilla Wafer Cookies, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Barritas de Caramelo Soberanas, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Lasaña de Chocolate “Paola Bracho” el sabor dulce preferido de la Paola, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

Se me hizo agua la boca de lo deliciosa q se ve la TARTA Principe William, heredero del trono, Una tarta de Chocolate Trufa con Galletas Sin Horno!