conos – Ricette Sovrani

Los Mejores CONOS DULCES del Mundo Rellenos de CHOCOLATE Y VAINILLA!

receitas — Fri, 05 Sep 2014 21:56:59 +0000

Cómo Hacer los mejores Conos Dulces del mundo de Chocolate y Vainilla…

Ingredientes:

Masa:
250 ml de leche caliente
3/4 (taza) de aceite
3 huevos
2 tabletas de levadura (30g)
7 tazas de harina de trigo
5 cucharadas de azúcar
1 pizca de sal
1 yema batida para pincelar

Preparación
En la licuadora bata la leche, el aceite, los huevos y la levadura . Reserva.
En un tazón, coloque la harina, el azúcar y la sal. A poco agregar la mezcla de la licuadora y
se mueva bien con una cuchara de madera. Espolvorear una superficie lisa con harina de trigo, coloque la masa y trabaje hasta desgastar de las manos. Cubra con un paño y deje descansar hasta doblar de volumen.
La continuación abra la masa con un rodillo y corte en tiras de 0,5 cm de ancho.
Enrolle cada tira en canuditos de aluminio y deje descansar por 20 minutos.
Distribuir en las formas levemente untadas con margarina y cocinar en el horno precalentado a 180º grados hasta dorar. Deje enfriar y retirar de la forma.

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RELLENO DE CHOCOLATE
1 leche condensada
1 crema de leche
1 cucharada de margarina
2 cucharas de chocolate en polvo
Azúcar de confitero para espolvorear

PREPARACIÓN:
En una olla, mezcle la leche condensada, la crema de leche, la margarina y el chocolate en polvo.
Llevar al fuego suave y revuelva sin parar hasta engrosar.
Dejelo enfriar. Rellena los Conos y espolvorear el azúcar de confitero.

RELLENO DE VAINILLA
1 taza de azúcar
4 cucharadas de maicena
2 cucharadas de harina de trigo
1 pizca de sal
4 tazas de leche
6 yemas ligeramente golpeadas
4 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de esencia de vainilla

PREPARACIÓN:
En un tazón refractario grande, agregar el azúcar, la maicena, la harina y la sal.
Agregar la leche, mezcle bien y lleve al micro ondas en potencia alta por diez minutos o hasta que se espese.
Mueve unas cinco veces durante ese tiempo.
Coloque una taza de la mezcla en un tazón mediano.
Bata las yemas ligeramente y agregar al resto de la crema en el refractario.
Mueve bien y lleve al micro ondas en potencia alta durante dos minutos.
Agregar la mantequilla y la vainilla, mezcle y cubra con lo plástico adherida a la crema
para no formar una película.
Espera Enfriar.

En cuanto esté frío, rellene los Conos y espolvorear el azúcar de confitería por encima.

Muchas Gracias…

CONOS DULCES con la CREMA CHOCOLATE, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 18:34:57 +0000

LES COMPARTO CONOS DULCES con la CREMA CHOCOLATE ( Eggless Chocolate Cornet Pie) by HidaMari Cooking .

Ingredientes:
Harina de pan 150g
120g de mantequilla sin sal
60 ml de agua fría
1 g de sal

50 g de chocolate dulce
5g de cacao en polvo
200ml de crema espesa

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: HidaMari Cooking

CONOS CON RELLENO DE LECHE EN POLVO

receitas — Fri, 05 Sep 2014 01:40:31 +0000

COMO HACER CONOS CON RELLENO DE LECHE EN POLVO

Ingredientes:

150 g de chocolate fraccionado

10 conos de helado

Relleno:

1 lata de leche condensada ( la lechera )

3 cucharadas de leche en polvo ( ninho o nido )

100 ml de crema de leche ( la lechera )

Preparación:

Derretir el chocolate en baño maría o en el microondas de 30 a 30 seg. Dejar el chocolate para bañar los conos y no ablandar. Bañe sólo en la parte de dentro deje secar a temperatura ambiente no debe ir a la nevera.

Consejo

Hice un soporte para poner los conos es muy fácil, hice algunos agujeros en una caja de cartón y forré con aluminio. El soporte sirve para realizar el trabajo con los conos.

Relleno

En una olla poner todos los ingredientes y lleve a fuego medio revolviendo siempre hasta que empieza a burbujear, y cuando desgastar es sólo apagar el fuego, poner en un recipiente y dejar enfriar totalmente. Rellene los conos cubra con la cubierta de chocolate, y dejar secar. Embale y listo!

Decorar con granulos de chocolate, M&M’s o al gusto

Muchas Gracias…