Vedi queste Novità:

Loading...

Se me hizo agua la boca de lo deliciosa q se ve la TARTA Principe William, heredero del trono, Una tarta de Chocolate Trufa con Galletas Sin Horno!

Inserito da , il 05 de setembro de 2014 in Recetas

Modalità di preparazione

Cómo hacer Tarta Principe William, heredero del trono!

Ingredientes 
• 200 gr – 8 oz   galletas tipo María o el original McVitie´s Biscuits  o cualquier galleta de mantequilla suave
• 2 tazas – 500 ml. nata liquida o crema de leche
• 4 cucharadas colmadas azúcar – o menos a gusto
• 4 cucharadas de mantequilla
• 500 gr –  17 oz.  chocolate negro en trocitos o chips
• 1 cucharadita vainilla
• 100 gr – 1 taza avellanas o nueces en trozos
• Opcional: 4 cucharadas de ron negro
Glaseado:
• 175 gr. – 1 taza chocolate negro en chips o trocitos
• 2 cucharadas mantequilla
• 4 cucharadas azúcar
•  120 ml. –  1/2 taza nata para montar o crema de leche
• Opcional: 70 gr chocolate blanco fundido

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?
Preparación
• Preparar un molde desmontable de 20 cm o 8”.
• Untar con spray o mantequilla la base.
• Recortar un círculo de papel de horno ajustado a la base y colocarlo encima
• Volver a untar con mantequilla el papel de horno
• Partir las galletas a mano – no en procesador – en trozos de 1/2 “- 1y1/2 cm. Aproximadamente.  DESHECHAR LAS MIGAS – QUEREMOS TROZOS.
• Calienta la crema de leche, azucar y mantequilla al baño maria.
• Una vez que empiece a burbujear suavemente, retirar del fuego.
• Añadir el chocolate – quede quede cubierto pero no revolver hasta unos 3 a 4 minutos.
• Entonces revolver hasta que quede todo derretido y suave.
• Añadir la vainilla y el ron opcional, las nueces  y las galletas desmenuzadas.
• Remover todo con una espátula suavemente.  Queremos que cubra todas las galletas sin que se desmenucen.
• Verter la mezcla en el molde preparado y alisar la parte superior con el dorso de la cuchara. Golpear suavemente la bandeja sobre el mostrador para eliminar cualquier burbuja de aire.
• Refrigerar durante 3 horas o hasta que esté bien frío y se haya endurecido.

Preparar el glaseado una vez fría la tarta. Ver ingredientes arriba.
Volver a repetir las instrucciones para hacer el ganache – calentar crema con otros ingredientes, retirar del fuego, añadir chocolate, esperar unos minutos y remover.
• Sacar la tarta del molde.  Invertir sobre una rejilla y quitar el papel de horno.
• Verter el glaseado sobre la tarta fría
• Opcional:  Con el chocolate blanco derretido hacer un circulo desde el el centro hasta los bordes. Cortar suavemente del centro al borde con un cuchillo haciendo  el dibujo de una flor o tela araña.  Esto queda muy decorativo para cualquier época pero muy indicado como decoración en Halloween.
• Servir una vez se haya asentado el glaseado o refrigerar hasta que vaya a servirlo.
• Otra Opción: Espolvorear muy ligeramente con cacao O colocar una rosa de chocolate blanco o de fondant etc. en el centro o a un lado como decoración.  (NO CON MIGAS DE GALLETA)
• NOTA:  Esta tarta cunde mucho porque es muy rica y densa. Servir raciones mas pequeñas de lo normal.

muchas gracias…

Ingredienti
  • • 200 gr – 8 oz   galletas tipo María o el original McVitie´s Biscuits  o cualquier galleta de mantequilla suave
  • • 2 tazas – 500 ml. nata liquida o crema de leche
  • • 4 cucharadas colmadas azúcar – o menos a gusto
  • • 4 cucharadas de mantequilla
  • • 500 gr -  17 oz.  chocolate negro en trocitos o chips
  • • 1 cucharadita vainilla
  • • 100 gr – 1 taza avellanas o nueces en trozos
  • • Opcional: 4 cucharadas de ron negro
  • Glaseado:
  • • 175 gr. – 1 taza chocolate negro en chips o trocitos
  • • 2 cucharadas mantequilla
  • • 4 cucharadas azúcar
  • •  120 ml. -  1/2 taza nata para montar o crema de leche
  • • Opcional: 70 gr chocolate blanco fundido
Stampare
Esta Receita
Inviato da
Whatsapp
Ricette suggerite
Commenta questa ricetta

Cercare

Notizia

loading...

Area abbonati

Il mio libro di cucina
Accedi qui sotto per elencare le tue ricette

Olvide mi contraseña
Quiero registrarme
Informazioni sul sito

Sovereign Recipes nasce con l'obiettivo di proporre deliziose ricette per te che stai cercando qualcosa da fare e prepara quella gustosa ricetta in giornata, pratica e veloce, anche le più elaborate approfitta della nostra raccolta di ricette.

Chi siamo

Siamo un team appassionato di creazione e ricerca di ricette ed è per questo che abbiamo creato questo sito per te che ami la comodità di cercare la tua ricetta per poterla realizzare senza segreti.